4 cawan air
2 bunga lawang
1/2 sudu makan buah pelaga
12 bunga cengkih
2 kulit kayu manis
1 inci halia besar, didadu
1/2 sudu teh lada hitam [ditumbuk]
2 daun bay
8 uncang teh hitam
4 cawan susu panas
1/4 cawan madu atau gula perang
Cara menyediakan:
1. Campurkan semua bahan kecuali susu dan pemanis, dan rebus selama 10 minit.
2. Kemudian, tambah susu panas dan madu/gula perang dan biarkan seketika dengan api kecil.
3. Sedia dihidangkan untuk 8 cawan.
0 Comments