Steak Black Pepper Sauce

Bahan-bahan:
2 sudu besar butter
2 sudu besar tepung gandum
2-3 cawan fresh milk
Segenggam black pepper yang ditumbuk kasar.
2 sudu besar sliced mushroom
2 sudu besar kicap

1-2 bay leaf
Garam secukup rasa
1/4 kiub pati ayam

Cara menyediakan:
1. Cairkan butter dalam sauce pan
2. Bila butter cair, masukkan tepung gandum dan kacau rata.
3. Bila dah berbuih-buih masukkan fresh milk, black pepper, mushroom, bay leaf & kiub pati ayam.

4. Kacau sehingga agak pekat.
5. Masukkan kicap dan perisakan dengan garam dan black peppernya, klu kurang pedas boleh tambah lagi.
6. Matikan api selepas menggelegak, klu lagi sedap masak agak lama sikit dengan api kecil.

0 comments:

Post a Comment