Resipi Ayam Masak Hitam

ResipiMasakanKini berkongsi Resipi Ayam Masak Hitam. Hidangan yang lazat ini cukup mudah untuk disediakan. Cubalah Resipi Masakan ini.. 

Penyediaan: 15 minit | Memasak: 20 minit  

35Minit Masa keseluruhan Jumlah Hidangan: 4-5 orang  


Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam, potong kecil
1 labu bawang besar, dicincang
10 ulas bawang merah, dihiris
3 sudu besar cili kisar
Kicap masin dan kicap manis

Garam dan gula secukup rasa
Cara Menyediakan:
1) Ayam dilumur kunyit dan garam dan digoreng sehingga masak.
2) Goreng bawang sehingga kekuningan dan kemudian dikisar dengan sedikit air.
3) Panaskan 2 sudu besar minyak dan tumis cili kisar sehingga wangi.
     Masukkan bawang yang dikisar tadi dan sedikit air dan masak sebentar atas api sederhana.
4) Masukkan ayam tadi dan juga kicap (banyak) sehingga kuah bertukar kepada warna hitam.
5) Goreng sebentar (5 minit), angkat dan terus dihidangkan.

Post a Comment

0 Comments