4 mangkuk nasi
100 gm daging
4 ulas bawang putih
2-3 biji bawang merah
6 biji cili api
1/2 inci belacan
2 biji telur
Sos tiram secukupnya
10-15 helai daun kesum
garam secukupnya
Cara menyediakan:
1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi, kemudian masukkan daging dan sos tiram.
2. Masak seketika hingga daging empuk kemudian masukkan nasi sejuk.
3. Kacau rata nasi tadi kemudian sesuaikan rasanya.
4. Masukkan daun kesum, kacau seketuka dan tutup api dan hidangkan.
0 Comments