Bahan-bahan:
400gm mee kuning
3 ulas bawang putih - cincang
1 biji bawang besar - dihiris
1 sb cili kisar
2 sb sos tiram
2 sb sos cili
2 sb sos tomato
2 sb kicap
1 biji telur
Fish kek
1 cawan udang kertas - bersih dan toskan
Taugeh
Daun kucai
Daun sup untuk hiasan
Minyak
Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan besar hingga kekuningan. Masukkan cili kisar. Kacau seketika.
2. Masukkan pula sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap. Kacau lagi.
3. Masukkan udang, fish kek dan pecahkan telur, masukkan mee dan kacau rata.
4. Akhir sekali masukkan taugeh, daun kucai dan kacau seketika sebelum diangkat. Siap.
0 Comments