Resepi Daging Rusa Panggang

Bahan-bahan:
1 kg daging rusa
2 helai daun limau purut

Bahan dikisar:
3 cm kunyit hidup
3 cm halia
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1/2 biji jus lemon

Cara menyediakan:
1. Gaulkan daging rusa dengan bahan-bahan di atas.
2. Perapkan selama dua jam.
3. Kemudian bakar dan panggang sehingga masak.